Творожная пицца

Для теста: 250 г творога, 10 ст.л. молока, 2 ст. муки, 1,5 cт.л. сахара, 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом, щепотка соли.
Для начинки: шпикачки или вареная колбаса, белокочанная капуста, морковь, лук, соленые огурцы, сладкий перец, отварные грибы, сыр, кетчуп, майонез, соль, растительное масло для жарки.
Из указанных продуктов замесить тесто, убрать в холодильник. Капусту нашинковать, обжарить на масле, посолить, добавить кетчуп, немного потушить. Измельченные морковь и лук спассеровать до мягкости. Грибы мелко нарезать, обжарить. Шпикачки нарезать кружочками (колбасу - кубиками), огурцы и перец - соломкой.
Охлажденное тесто раскатать, выложить в смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, сформовать бортики. Выложить начинку слоями: капуста, морковь с луком, шпикачики (колбаса), огурцы, грибы (слегка смазать майонезом), перец. Посыпать натертым на крупной терке сыром, нарисовать сеточку из кетчупа и майонеза. Выпекать в разогретой до 180-200 град. духовке 40-45 мин.
-----------------------------------
Хотите сделать хороший подарок папе? Тогда посетите сайт podarki.ru. Это агрегатор товаров подарочной тематики. Здесь вы сможете узнать что и как лучше подарить.

ООО «Воронежэлектромонтаж» - электромонтажные работы в Воронеже. Подробности вот на этом ресурсе: ve-m.ucoz.ru.